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Este Boletín es por cortesía de: 
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ESPECIAL: COLOMBIA COMO MERCADO |
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 Consumo y mercado masivo en Colombia |
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Los incrementos consolidados representaron un aumento del orden del 19% para los hogares en el gasto de comida y un 11% en el de bebidas. ¿Cómo influyen estas nuevas condiciones en el consumo de alimentos y bebidas? ¿Qué canal prefieren?
Es bien sabido que el producto interno bruto de Colombia sólo creció entre un 3 y un 4% en 2008 y que la desaceleración mundial de las economías debilitó la demanda externa por nuestras...ver más
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| Productos con historia nacional |
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El siglo XX dio lugar a la creación de particulares productos que a través de la cotidianidad que los involucra, participaron de la historia nacional y, hoy día, se mantienen tanto en la memoria como en el paladar de los colombianos. Aquí algunos que continúan airosamente en el mercado colombiano... ver más |
| Preferencias y gustos del consumidor colombiano |
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¿Qué busca el consumidor colombiano en cuanto a alimentos y sabores? Conozca las preferencias y gustos que tienden a ser mayoría en el país.
Según el estudio de Food trends International realizado por Ipsos- Napoleón Franco a finales de 2007, un 59% de los colombianos afirma haber realizado recientemente cambios en su alimentación para hacerla más saludable...ver más |
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SECTOR DESTACADO: BEBIDAS |
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| Bebidas para todos |
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Durante los últimos cinco años el sector de bebidas en Colombia viene presentando una dinámica muy interesante, en procura de satisfacer la creciente demanda que para este tipo de productos existe en el país
Según el DANE, la producción del sector bebidas creció 4,8% en 2008, pero los analistas contrastan esta cifra con la inflación concluyendo...ver más |
| Los sabores de las bebidas en Colombia |
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Gran parte de las casas productoras de sabores y empresas de bebidas en Colombia, reconocen que el país es tradicional en el sabor de las mismas. ¿Por qué se presenta esta característica?
Aún la naranja, el mango, la mora y la fresa, y otros como vainilla y chocolate para bebidas lácteas, son los sabores mayoritariamente demandados...ver más
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| Tendencia natural para jugos y néctares |
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Lo natural es la tendencia que actualmente se filtra en todos los estadios de consumo incluidos néctares y jugos. Lograr que un producto sea catalogado como saludable, o por lo menos, asociado a ello, obedece a su fabricación y exhibición mediática fiel a los componentes que lo hacen especial
Reducir la ingesta de calorías es un objetivo que tienen muchas empresas de acuerdo...ver más
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NOTICIAS |
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| Bases y Salsas para cocinar |
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Dentro del mercado colombiano de alimentos, las Bases y Salsas para Cocinar, son un producto que no es de primera necesidad y no capta un porcentaje de hogares muy elevado, llegando a tan solo 1.041.500, que representan el 25% del total de los hogares colombianos...ver más
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| Las bandejas: empaques seguros para alimentos frescos y recién cortados |
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Las bandejas como empaque para alimentos frescos y recién cortados vienen tomando fuerza en el mercado, porque garantizan una conservación del producto por más tiempo e incluso resultan más seguros que los comprados a granel ...ver más
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| I congreso latinoamericano y III del caribe de calidad e higiene de alimentos - II simposio regional Colombia |
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La Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ACTA) informa que el II SIMPOSIO REGIONAL COLOMBIA: “EVALUACIÓN, GESTIÓN Y COMUNICACIÓN DE RIESGOS PARA LA INOCUIDAD EN LA CADENA AGROALIMENTARIA”, programado para realizarse en Bogotá del 13 al 15 de Mayo de 2009, es aplazado en consideración a que...ver más
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GUIA DE PROVEEDORES REVISTA IALIMENTOS |
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Guía de proveedores de industria de alimentos y bebidas en Colombia. La mejor herramienta para incrementar los contactos efectivos de su empresa. Construya su micrositio.
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| Planes 2009 |
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Con la guía de proveedores su empresa podrá:
- Dar una descripción más clara y detallada sobre su empresa, su operación y sus ventajas competitivas.
- Publicar su portafolio de productos y de las marcas que representa.
- Poner a disposición de los visitantes documentos en cualquier formato para su consulta.
- Hacer una reseña de sus distribuidores a nivel nacional.
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| Para patrocinar los especiales comuníquese con: |
Alejadro Quintero Osorio
Gerente de Canal Industria de Alimentos
Teléfono. 2366310 Ext. 251
Celular. 318 772 84 13
E-mail: aquitero@revistaialimentos.com
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Adquiera su revista IAlimentos en puntos de venta de Libería Panamericana, Librería Lerner y Fondo de cultura económica
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