El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) aumentó la proyección de exportaciones de bovino estadounidenses para este año, que alcanzaría la cifra de 948.008.053,3 toneladas métricas, un 12% más de lo registrado en 2009.

A ese nivel, Estados Unidos alcanzaría el 83% de los niveles de exportación de carne de bovino anteriores a los que tenía antes de la detección de encefalopatía espongiforme bovina que sufrió en 2003, según datos del USDA publicados a través de sus estimativas para ganado, productos avícolas y productos lácteos.

De la misma forma, el USDA espera un crecimiento en cuanto a las exportaciones de carne de bovino en el tercer y cuarto trimestre de este año con cifras que oscilan entre el 15% y 11%, respectivamente. La agencia señaló en su reporte, que la fuerza que está tomando el dólar, se estima, siga incrementando principalmente debido al crecimiento de los mercados asiáticos.

Otro aspecto positivo de las exportaciones de carne de bovino de Estados Unidos es la falta de oferta por parte de competidores importantes en el comercio mundial de este tipo de carne. El restringido abastecimiento en Argentina, por ejemplo, ha hecho que Rusia busque más el producto estadounidense. Por otro lado, la producción de carne de bovino de Australia este año se ha proyectado sea la más baja desde 2003.