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Producción cafetera en alza para 2010



Factores climáticos como el Fenómeno del niño terminaron afectando la producción anual cafetera en todo país. Según la Federación Nacional de Cafeteros esta pasó de 11,5 millones de sacos de sesenta kilos cosechados en 2008 a 7,8 millones de sacos en 2009, una caída cercana al 32%.

Pese a esto el gerente de la Federación, Luis Genaro Muñoz, afirmó que se espera que para el 2010 la producción cafetera alcancé los 12 millones de sacos gracias a la entrada de 100 mil nuevas hectáreas a la actividad productora que aportarán al menos 1,2 millones de sacos adicionales y a mejores precios del grano en el mercado internacional debido al incremento mundial de consumo.En este sentido, las exportaciones de grano también se vieron afectadas negativamente y registraron una caída del 28,82% respecto a 2008.

En el caso de los cafés especiales se pasó de comercializar 209 mil sacos en 2002 a 989 mil en 2009, lo que significó cerca del 13% de la producción de café en Colombia durante el último año.

Para los caficultores 2009 fue un año diferente debido a la convergencia de factores como la ausencia de lluvias, la baja fertilización y los cambios de cultivos, obstáculos que esperan no se repitan durante los próximos años.

La estructura de la caficultura colombiana es relativamente joven y el país cuenta con algunas ventajas que “no pueden ser superadas fácilmente” afirmó Muñoz: Colombia tiene una ubicación geográfica estratégica y en el sur del país se encuentra caficultura nueva en crecimiento, además el país tendrá una oferta sostenida por más de tres años y se ha mejorado significativamente la investigación en genoma.

Imagen cortesía de: Oficina de Prensa y Medios Federación Nacional de Cafeteros





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Edición No. 17 IAlimentos



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