Pese a la reciente crisis económica mundial, el consumo de leche de larga vida y otros productos lácteos (PLL) crecerá 0.6% de 2008 a 2009, así lo reveló el Índice Lácteo Tetra Pak; informe semestral diseñado para ayudar a los productores de leche a identificar nuevas oportunidades de crecimiento.

Gran parte de este fenómeno se dará en los mercados en vías de desarrollo responsables del crecimiento de 95.8% del consumo global de (PLL) de 2005 a 2008.

Según Michael Zacka, Vicepresidente de Marketing and Product Management de Tetra Pak, los mercados como América del Norte, Europa Occidental y Australia, donde el consumo de leche es alto, los productores están impulsando el crecimiento mediante el desarrollo de productos y ocasiones de consumo nuevos, respondiendo a las tendencias del consumidor y promoviendo los beneficios de los productos de larga vida.

Se espera que el consumo mundial de (PLL) alcance los 263 mil millones de litros superando así los 259 mil millones registrados en 2008.

Imagen tomada de: www.tetrapak.com

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