La nueva planta inaugurada en Corozal Sucre por el presidente Álvaro Uribe Vélez y el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural Andrés Acosta cuenta con capacidad para transformar diariamente 200 toneladas del tubérculo.

Se trata de la primera planta de procesamiento de almidón del país, para cuya creación se invirtieron 25 mil millones de pesos. Para su funcionamiento requerirá la explotación de 3.000 hectáreas de yuca.

Sin embargo, por ahora se iniciará con las 490 que actualmente se cultivan en los municipios de Sincelejo, Corozal, San Pedro, Los Palmitos, Galeras, Sincé, Cereté y Bolívar mientas se aumenta el área sembrada.

Se espera que la planta de almidones tenga 500 proveedores, los cuales generarían ingresos anualmente de 3 mil millones de pesos para el sector.

Imagen tomada de: www.rgs.gov.co

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