El año 2009 es una época de retos para las industrias de alimentos, debido a la coyuntura de desaceleración económica mundial. No obstante, compañías como Alpina, están ideando estrategias para apalancar sus finanzas y continuar creciendo dentro de sus mercados objetivos. Julián Jaramillo, Presidente de esta empresa, habló con IAlimentos sobre sus proyectos que para 2009.

“La principal estrategia que tiene Alpina para este año es la innovación”, así especificó Jaramillo, quien agregó que se tiene prevista la realización de, por lo menos, 25 lanzamientos enfocados a personas de bajos ingresos, como una estrategia de mercado que le apunte a los sectores con menor ingreso per cápita. (Escuchar audio)

Así mismo, el Presidente de la compañía explicó que este tipo de productos resultan más asequibles al consumidor, porque se reducen los costos de su empaque. Por ejemplo, en el caso de las leches, la sustitución del cartón por el plástico genera una disminución en el  precio del producto final, sin tener que alterar la calidad del contenido. (Escuchar audio)

En materia de nuevas aperturas, Jaramillo explicó que esperan inaugurar una nueva planta en Antioquia para el mes de junio. Así mismo, comentó que entre los proyectos de expansión de la compañía está la creación de una planta en Estados Unidos, país donde los productos Alpina están consolidándose en el mercado de las comunidades latinas. (Escuchar audio) 

El Presidente de la compañía colombiana, también aprovechó para hablarnos sobre el Instituto Alpina, un proyecto que fue inaugurado en 2008, en aras de fomentar la investigación y la búsqueda de conocimiento científico propio, especialmente para desarrollar propuestas de nutrición que se adapten a los requerimientos  del colombiano. (Escuchar audio)