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Inversión y prevención
En la industria los costos relacionados con la calidad se distribuyen en promedio el 65% a la baja calidad y no prevención durante el proceso productivo...
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Competir en calidad e inocuidad
Durante años la industria ha creído en las prácticas de manipulación de alimentos, poco a poco la...
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| Edición No. 17
IAlimentos |
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Food Safety 2010-Primer Seminario Taller de Inocuidad y Calidad en Alimentos
El país cuenta con una importante tradición en sanidad e inocuidad, pero en algunos casos enfrenta dificultades para cumplir con los estándares sanitarios internacionales...
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De primera mano
En los últimos tres años la industria de alimentos ha comprado en promedio $32 billones en promedio, según cifras del Dane...
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Innoval 2010
Las compañías que invierten en investigación y desarrollo incrementan más de un 16% sus niveles de productividad, según el último estudio del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial de España (CDTI)...
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Panadería y Negocios 2010
El próximo 10 y 11 de marzo el Hotel Intercontinental de Cali será sede de la séptima versión de Panaderías y negocios organizado por la Federación Nacional de Comerciantes, FENALCO Valle del Cauca...
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Taller etiquetado para el sector alimentos
El Programa UE-CAN-FAT, con el apoyo de la Misión Permanente de la Unión Europea en Bogotá, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, ANALDEX, las Cámaras de Comercio de Bogotá y Medellín....
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ar Centro de Convenciones recibe certificación de calidad y seguridad alimentaria
La SGS otorgó al ar Centro de Convenciones la certificación ISO 22.000 que reconoce a este Centro de Convenciones, como un sitio apto para la elaboración y suministro de alimentos...
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Tetra Pack sigue proyectando su crecimiento
Tetra Pack, empresa mundial líder en soluciones de proceso y envasado de alimentos, aumentó a un 2.4% las proyecciones de consumo global de productos lácteos líquidos (PLL) para el...
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Se busca darle un nuevo estatus a la papa
La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoíca) llamó la atención de los industriales de la papa para que conozcan el...
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Bogotá fue la sede del III Seminario Internacional de Talentos AB Mauri
Los mejores panaderos y pasteleros de Latinoamérica se reunieron en Bogotá para la tercera edición del Seminario Internacional de Talentos de Panadería y Pastelería, organizado por el...
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Uruguay, mercado atractivo para empresas argentinas
Un grupo empresarial argentino del que aún no se ha develado el nombre manifestó su interés de invertir en Uruguay para la construcción de...
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