Gestión Empresarial

SUPER RICAS LA SENCILLA ESTRATEGIA DE LA GRAN MARCA El éxito de Superricas aún en momentos de recesión, se debe a la integración de algunos sabios consejos en su plan estratégico. El más importante de ellos: las dificultades deben ser tomadas como una oportunidad para crecer. Comestibles Ricos Ltda., compañía dueña de la marca de snacks Superricas, obtuvo utilidades operacionales del 18.9% durante el 2008 y mantiene al alza sus perspectivas de crecimiento. En mayo lanzó al mercado dos productos que, en apenas tres meses, superaron las expectativas de ventas y promete para finales de 2009, incluir en su portafolio más novedades que incrementen las ventas por encima de ...

La población mundial envejece y cada vez es más obesa, lo que implica una gran demanda de soluciones saludables. Las tendencias de salud y bienestar impulsan el desarrollo de productos en la industria de bebidas. Los consumidores de todo el mundo siguen respondiendo a los mensajes de dietas y estilos de vida saludables, lo que podría ser utilizado por los fabricantes para relanzar bebidas desconocidas en nuevos mercados o para justificar un alza en los precios. Aguas enriquecidas con vitaminas y tés listos para beber se unen a los jugos, como productos que tratan de establecer ocasiones de consumo y beneficios que sean atractivos para las madres y los niños, especialmente en países de América Latina y Medio Oriente Medio y África, donde la población joven es desproporcionadamen...

La caída en las exportaciones de alimentos que afectó al sector de la confitería, la competencia en el mercado y las proyecciones del sector son temas vistos con optimismo por la empresa manizalita. Con un decrecimiento del 39,1 por ciento en las exportaciones a Venezuela de productos de confitería y azúcares, en los primeros cuatro meses del 2011, este sector se mantiene en el mercado internacional. Al igual que el panorama en 2010 no fue satisfactorio y jugadores como C.I. Súper de Alimentos siguen en la contienda. Felipe Henao, Gerente General de la compañía de origen caldense, en diálogo con Revista IAlimentos, habló de las perspectivas que tiene la industria de la confitería y del optimismo del Gobierno nacional, que plantea que el sector de chocolatería, confitería y m...

Apalancado en un acelerado consumo interno, el mercado de las bebidas en Colombia muestra una dinámica en ascenso. Cada año se suman nuevas compañías y productos a este sector que todavía parece ofrecer espacio para crecer. Estos son los indicadores. Gaseosas De acuerdo con la firma Raddar, sólo el mercado de gaseosas factura $1,6 billones al año. La bebida se consume en todos los estratos, aunque los categorizados como ‘estratos medios’ abarcan el 62% de ese consumo. Un 29% se dirige a los estratos bajos, mientras los altos apenas ocupan un 9% de dicho mercado. Cifras para reflexionar, pues aquí puede verse explicado por qué una marca como Big Cola �...

Nutrición y salud, el desafío para los snacks El ritmo de vida actual obliga a las personas a comer fuera del hogar o consumir productos empacados como refrigerios. Una oportunidad a la cual la industria debe responder con productos nutricionales y saludables. El de los Snacks es un mercado con un vasto poder de crecimiento. Los consumidores de hoy tienen un tiempo reducido para sus labores diarias, por lo cual buscan cada vez más productos empacados para ingerir en diferentes momentos del día. Prueba de ello es que Frito Lay, la compañía de referencia en este tipo de productos, vendió $386.948 millones en 2007, 13,17% más que el año a...