• Entidades de carácter público como el Ministerio de Agricultura, Ministerio de Ambiente, Secretarías de Agricultura y Salud de Tolima, Caldas, Antioquia y Cundinamarca; Icontec, ICA, Invima, Cornare, SENA, Umatas del Oriente Antioqueño y del Tolima, Cor-poica, Corpocaldas, y Cortolima.
• Universidades tales como la Universidad Pontifica Bolivariana, la Corporación Universitaria La Sallista, Católica de Oriente, del Tolima y de Caldas.
• Comercializadoras como UNIBAN, Andes Export, El Tesoro, Novacampo, Comercializadora Agronego-cios del Sumapaz, C.I Banafruit, C.I Agroindustry and Biotrade S.A, Central Mayorista de Medellín, C.I San Juan, Cer Agroindustria, y Caribbean Exotics y Agua-cates de Colombia S.A. Además de gremios como Augura, Asohofrucol, y la ANDI, con representación de la Cámara Procultivo y el Comité de Cafeteros.
• Asociaciones como Créame, la Asociación de Inge-nieros Agrónomos de Urabá, Asociación de secretarios de Agricultura y del Oriente Antioqueño y la Agencia de desarrollo de Urabá.
• Empresas productoras como la Cooperativa San Bartolo, Agrobananas, Citricauca, Fruqueña, Coope-rativa San Juan, Asobaicotol, Frutiexotic, AGA, Mu-rracoo, Agrobananas y Coacestillo.
• Organizaciones privadas como El cinco, Centro de Productividad del Tolima, Cordesu y Centro de pro-ducción más limpia.
Como producto de esta labor institucional se construyeron las guías de interpretación para Colombia y una matriz de requisitos legales correlacionada al cumplimiento de los capítulos de certificación, las cuales han sido pauta para la construcción del estándar nacional.
Adicionalmente con la colaboración y trabajo articulado de las entidades en las zonas de Antioquia, Cundinamarca, Tolima y Eje Cafetero se han logrado metas importantes como las siguientes:
• Ajustar las normas de competencias laborales para prácticas agronómicas, cosecha y poscosecha y titu-laciones de Administración y MIP, estas dos últimas tendrán alcance para el sector agrícola, este producto ha sido generado por el liderazgo de las mesas secto-riales agrícola del Tolima y de Frutas y Hortalizas de Armenia.
• Fortalecimiento de facilitadores regionales en temas de Buenas Prácticas Agrícolas, el cual ha logrado una réplica a través de los centros de formación del SENA y la SAC.
• Construcción en asocio con el ICA de procesos de transferencia en medidas preventivas para el manejo integrado de plagas, y levantamiento de oferta tec-nológica en manejo de plagas y enfermedades para bananito, granadilla, mora, fresa, papa y brócoli.
• Desarrollo e implementación de metodologías de diagnóstico participativo para la identificación de problemas fitosanitarios, causas y medidas preventi-vas en conjunto con el ICA en las zonas de Tolima, Nariño, Norte de Santander y Eje Cafetero.
• Generación de la Campaña “Ayudando a Papá”, la cual busca fomentar y lograr la apropiación de las Buenas Prácticas Agrícolas en colegios y escuelas rurales en las zonas de influencia del Programa.
• Diseño y desarrollo de la campaña “Descon-taminemos a Aranzazu” en asocio con el Consejo de Plaguicidas de Caldas y Campo Limpio, donde se han podido recolectar 570 Kg de envases vacíos de agro-químicos.
• Con la orientación y ejecución de la Cámara Pro-cultivo se han fortalecido los procesos de capacitación para “Manejo Responsable de Agroquímicos”.
En la actualidad, la CCI continúa con el proceso de homologación que se espera pueda obtener su aprobación para el próximo año, cuya certificación no tendrá ningún costo para productores y certificadoras, además que a través del estándar se busca facilitar la adopción e interpretación del estándar GlobalGAP especialmente para pequeños y medianos productores.
Redacción IAlimentos - GlobalGap nace en el año 1997 en Europa, por iniciativa de los minoristas de este continente para hacer una asociación de los productores y desarrollar un estándar con Buenas Prácticas Agrícolas (BPA's). GlobalGAP tiene certificados más de 80 países en el mundo y está trabajando con Colombia la certificación a través de la Corporación Colombia Internacional. La CCI lidera la homologación de la norma GlobalGAP adaptada a nuestro país, ColombiaGAP, por la cual se permite la regulación de entrada de productos agrícolas a cualquier parte del mundo sin que haya restricciones.
Por esta razón, la ejecutiva Alemana Kerstin Uhlig, quien es la coordinadora de los grupos técnicos a nivel mundial que trabajan para adaptar la norma a cada país interesado, visitó Colombia. “La aplicación de esta norma abarca la globalidad de la producción agrícola. Tenemos el sector de frutas y hortalizas. Un grupo de trabajo técnico que tiene varias regionales y hace un buen trabajo para implementar los estándares GlobalGAP y las BPA'S aquí en este país. Al mismo tiempo, cooperamos con la CCI para homologar el estándar GlobalGAP a ColombiaGAP en los próximos años y que quede un sello o norma propia de Colombia que sería una gran ventaja”, aseguró la coordinadora.
Uhlig también resaltó que tuvo la oportunidad de conocer de cerca muchas fincas colombianas en las que hay un buen trabajo; indicó “Luego del sector de frutas y hortalizas tenemos contactos con la acuicultura, cafeteros y bananeros. No obstante soy consciente que el tema social es complicado en las pequeñas fincas. Algunas familias son muy numerosas y llegan a tener hasta diez hijos, lo que da cuenta de mayores necesidades; a lo que se suman dificultades en manejos de agua y basuras”. Empero la coordinadora alemana recalcó que es justo allí donde se hace más importante el potenciar las líneas y realizar un trabajo mancomunado con el sector público y privado que mejore la infraestructura.
Agregar Comentario