Gracias a esta experiencia, hoy podemos decir que empezamos a consolidarnos como un medio de lectura obligada para la industria de alimentos. Al menos así lo confirman las cartas que ustedes, nuestros lectores, nos han enviado a lo largo de estas ediciones y que a partir de este número hemos decidido publicar en las páginas de nuestra revista.
Sin embargo, esta experiencia también nos ha permitido advertir la poca importancia que varias empresas del sector le dan a las comunicaciones externas y las relaciones corporativas, reflejada en la colaboración que le prestan a esta construcción de conocimiento. Hemos sido testigos de cómo, en algunos casos, las medianas y pequeñas empresas nos piden que “consultemos con las grandes, pues ellos son los que saben cómo es el negocio”. Nosotros sabemos que la visión del negocio no solo la tienen los grandes y que ellos no son los únicos que tienen paradigmas para seguir; sobre todo en tiempos de crisis, cuando las empresas pequeñas son las que más rápido reaccionan a los cambios y mejores experiencias pueden mostrar.
No les pedimos que revelen sus secretos mejor guardados, más bien los invitamos a que aprovechen esta oportunidad como una plataforma para apoyar el proceso de construcción de marca de su empresa y para posicionarse dentro del mercado. Incluso, para confrontar sus proyectos con las realidades del mercado.
Nosotros también sabemos que tradicionalmente es muy difícil que los medios de comunicación se fijen en las pequeñas y medianas empresas para destacar sus logros. No obstante, para nosotros es importante contar sus casos de éxito y destacar los emprendimientos. Recalcar que la figuración en los medios de comunicación debe ser tomada como una oportunidad de posicionamiento de marca para todas las empresas, grandes o pequeñas. De ahí que queramos invitarlos a aprovechar la oportunidad que brinda este medio para darle a conocer sus necesidades a los proveedores del sector.
Les recordamos que nuestras puertas están abiertas: los invitamos a que nos cuenten sus ideas, que nos escriban y tengan en cuenta que estamos dispuestos a comunicar sus necesidades. Queremos que ustedes participen en nuestras actividades, porque solos no podemos.
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