El jueves 29 de septiembre se realizará el Seminario Técnico sobre Proteínas de Suero de Leche e Ingredientes Lácteos, Aplicaciones en la Industria de Lácteos y Alimentos en el Hotel Miramar Intercontinental de Panamá.
Este Seminario está dirigido a gerentes del área de nutrición, gerentes de investigación y desarrollo, manufactura y producción, gerentes de abasto y compra de ingredientes de lácteos y todo el personal involucrado en la industria de alimentos.
Durante la jornada del Seminario se presentarán temas como proteínas del suero de leche, principales aplicaciones en las industrias de lácteos, funcionabilidad y otros.
El encuentro no tiene ningún costo, incluye alimentos, carpeta de trabajo y manuales de referencia de USDEC sobre ingredientes lácteos.
Para más información, contactar a Rodrigo Fernández en rafernandez@usdecmexico.com