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sep 1, 2011


Alternativas en la industria de bebidas lácteas

El jueves 29 de septiembre se realizará el Seminario Técnico sobre Proteínas de Suero de Leche e Ingredientes Lácteos, Aplicaciones en la Industria de Lácteos y Alimentos en el Hotel Miramar Intercontinental de Panamá.

Este Seminario está dirigido a gerentes del área de nutrición, gerentes de investigación y desarrollo, manufactura y producción, gerentes de abasto y compra de ingredientes de lácteos y todo el personal involucrado en la industria de alimentos.

Durante la jornada del Seminario se presentarán temas como proteínas del suero de leche, principales aplicaciones en las industrias de lácteos, funcionabilidad y otros.

El encuentro no tiene ningún costo, incluye alimentos, carpeta de trabajo y manuales de referencia de USDEC sobre ingredientes lácteos.

Para más información, contactar a Rodrigo Fernández en rafernandez@usdecmexico.com




 

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OTROS EVENTOS

La feria de alimentos y bebidas más importante del mundo Anuga 2011, se realizará en la ciudad de Colonia en Alemania del 8 al 12 de octubre.






Del 12 al 15 de octubre en Uruguay se reúne la industria de envases y embalaje en TRANSLOG y ENVASE 2011, un espacio para conocer nuevas tecnologías, innovación, creatividad y otros aspectos para el mejoramiento del sector.






A Brasil llega el encuentro de embalajes, equipos accesorios y servicios para el sector de la alimentación Fispal Bahía 2011, que se realiza del 18 al 21 de octubre.






Fruit Attraction llega a su tercera edición, la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas es organizada por IFEMA y FEPEX, y se realizará del 19 al 21 de octubre en los pabellones 7 y 9 de IFEMA en Madrid, España y contará con un 15 mil metros de espacio para los expositores y asistentes.






En Madrid el sector de envase, embalaje, almacenamiento y acondicionamiento de la industria de alimentos y bebidas será protegonista en Empack Madrid, un encuentro que será del 26 al 27 de octubre.






En la capital Colombiana se realiza el Salón Andino de Tecnologías para la Producción de Lácteos del 24 al 25 de octubre.






Las tendencias, la innovación y la productividad se toman el 29 y 30 de septiembre en Bogotá, la industria de alimentos en Colombia.

 






El Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería (ICPP) abrió inscripciones para el diplomado Sistema de Gestión de la Calidad en Panaderías y Pastelerías, dirigido a jefes o supervisores de áreas de calidad, producción o administración.






Del 7 al 9 de semtiembre en Cancún, México se realizará Latin American Food Show (LAFS), tiene como objetivo reunir a toda la oferta exportable de América Latina, ofreciendo una fusión de productos y países.







Alimentos y Bebidas Equip se realizará el 12 de septiembre en el Anhembi Pavilhao de Exposições de Sao Paulo, es el evento lider en el sector de alimentacion y bebidas.






 
 
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