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sep 1, 2011


Formación en Gestión de la Calidad en Panaderías y Pastelerías

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El Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería (ICPP) abrió inscripciones para el diplomado Sistema de Gestión de la Calidad en Panaderías y Pastelerías, dirigido a jefes o supervisores de áreas de calidad, producción o administración.

 

Las clases inician el 20 de septiembre y terminan el 30 de noviembre, 11 semanas en las que se verán 10 materias dentro de las que se encuentran: gestión estratégica, planificación de calidad, gestión de compras, mejoramiento continuo, auditorías internas de calidad y otras más.

 

El objetivo del diplomado es brindar los conocimientos y habilidades para el diseño, documentación, implementación, mantenimiento y mejora de un sistema de gestión de la calidad en panaderías y pastelerías.

 

Las personas que asistan a mínimo al 80% de sesiones programadas recibirá certificación de asistencia al diplomado, y si aprueba el examen final tendrá certificado de auditor interno de calidad emitido por el ICPP.




 

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OTROS EVENTOS

La feria de alimentos y bebidas más importante del mundo Anuga 2011, se realizará en la ciudad de Colonia en Alemania del 8 al 12 de octubre.






Del 12 al 15 de octubre en Uruguay se reúne la industria de envases y embalaje en TRANSLOG y ENVASE 2011, un espacio para conocer nuevas tecnologías, innovación, creatividad y otros aspectos para el mejoramiento del sector.






A Brasil llega el encuentro de embalajes, equipos accesorios y servicios para el sector de la alimentación Fispal Bahía 2011, que se realiza del 18 al 21 de octubre.






Fruit Attraction llega a su tercera edición, la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas es organizada por IFEMA y FEPEX, y se realizará del 19 al 21 de octubre en los pabellones 7 y 9 de IFEMA en Madrid, España y contará con un 15 mil metros de espacio para los expositores y asistentes.






En Madrid el sector de envase, embalaje, almacenamiento y acondicionamiento de la industria de alimentos y bebidas será protegonista en Empack Madrid, un encuentro que será del 26 al 27 de octubre.






En la capital Colombiana se realiza el Salón Andino de Tecnologías para la Producción de Lácteos del 24 al 25 de octubre.






Las tendencias, la innovación y la productividad se toman el 29 y 30 de septiembre en Bogotá, la industria de alimentos en Colombia.

 






El Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería (ICPP) abrió inscripciones para el diplomado Sistema de Gestión de la Calidad en Panaderías y Pastelerías, dirigido a jefes o supervisores de áreas de calidad, producción o administración.






Del 7 al 9 de semtiembre en Cancún, México se realizará Latin American Food Show (LAFS), tiene como objetivo reunir a toda la oferta exportable de América Latina, ofreciendo una fusión de productos y países.







Alimentos y Bebidas Equip se realizará el 12 de septiembre en el Anhembi Pavilhao de Exposições de Sao Paulo, es el evento lider en el sector de alimentacion y bebidas.






 
 
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