Ampliar la visión de la innovación y contar con la experiencia de reconocidas empresas es parte de lo que encontraron los asistentes a INNOVAl 2011, un espacio dedicado a promover la competitividad de la industria y en la que se destacaron las presentaciones de compañías como Nestlé, Nutresa, INCAUCA, entre otras.

Las tendencias, la productividad y la innovación hicieron parte de INNOVAL , que en su tercera versión convocó a los mejores del sector. Ampliar la visión de la innovación y contar con la experiencia de reconocidas empresas es parte de lo que encontraron los asistentes a INNOVAl 2011, un espacio dedicado a promover la competitividad de la industria y en la que se destacaron las presentaciones de compañías como Nestlé, Nutresa, INCAUCA, Danisco, McCain, Team Foods, entre otros permitió a los asistentes identificar nuevas oportunidades de negocio e identificar diferentes escenarios para innovar. Las tendencias y la productividad se enfocaron en los hábitos de consumo que se destacan en el mercado y con la presentación de Euromonitor International en la clausura del evento quedó claro que la industria debe estar conectada con cada uno de los actores que hacen parte del negocio. INNOVAL 2011, innovación con los mejores y que Revista IAlimentos le presenta en este cubrimiento especial.

La jornada inició con las visitas al Centro de Innovación de 3M Colombia, la planta de Gaseosas Lux de Postobón S.A. y la fábrica de reciclaje y transformación de RIORION.

Axioma Comunicaciones y Revista IAlimentos agradecen a los patrocinadores de INNOVAL 2011: Tendencias, productividad y gestión, Silesia, Euromonitor International, Cámara de la Industria de Alimentos de la Andi, Adikos, Alico, Avianca, Danisco, Great Idea, HRA Uniquímica, Isoplásticos, LOGyCA, Tecnas, Robusta, ZIP-PAK y McCain por el apoyo y compromiso en el desarrollo del evento de innovación para la industria de alimentos colombiana.