Jugos Ades detalles inovadores

La entrada de Jugos de Soya en Colombia la ha hecho toda Ades desde su llegada a principios de los años 90 y ha representado todo un proceso de educación del paladar y del imaginario entorno a la soya. IAlimentos habló con Juanita Concha Gerente de la marca Ades en Unilever, acerca del trabajo de innovación que ha hecho la compañía; desde la planeación de característica especiales para el producto, hasta el entendimiento con los consumidores. Jugos Ades compite en una de las categorías más grandes del mercado en Colombia, la categoría de bebidas, y para estar a la vanguardia ha sido necesario implementar en sus procesos industriales una gran diferenciación.

A continuación se detallan todos aquellos aspectos de innovación que fueron implementados para el relanzamiento de jugos Ades a finales de 2009 e incios de 2010.

Educar en la soya: Para posicionar un producto en el mercado es necesario dar a conocer a los consumidores cuales son las propiedades más sobresalientes del mismo. - Los granos de la soya son una fuente esencial de proteína, fibra y ácidos grasos no saturados.- Al evaluar la proteína de la soya, por el método oficial establecido por la Organización Mundial de la Salud (OMS), la FAO (Food and Agriculture Organization) y la u.S. Food and Drug Administration (FDA por sus siglas en inglés) que es el PDCAAS por sus siglas en inglés que significan Score de Aminoácidos Corregido por Digestibilidad Proteica-, resulta que tiene un perfil de aminoácidos y digestibilidad adecuados. Es decir, tiene un PDCAAS cercano a 1, que es la calificación más elevada, y es equivalente a la calificación de la proteína de la leche y del huevo.

Empaque diferenciador tetra square en presentaciones de 1 litro y de 200 ml y tapa abre fácil.

Posicionamiento de características esenciales: no contiene conservantes y por contener soya no tiene lactosa, ni colesterol naturalmente.

Existe una tendencia que afirma que todos los alimentos deben tener menos de 100 kilocalorías por porción y Ades tiene 70 kilocalorías por porción.

Lanzamiento del nuevo sabor lulo naranjilla.


Reformulación del producto con la mezcla de Vitamina B1 que estimula la producción de energía en el organismo, Vitamina B6 para fortalecer el sistema inmunológico, Vitamina B12 contribuye en los procesos de generación de energía, incluyendo la digestión, respiración, circulación y regulación de la temperatura. Ácido fólico, esencial para la reproducción celular, Vitamina C evita enfermedades degenerativas, el Hierro participa en la producción de energía.