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Edicion 13
Editorial
Panorama
marecas propias Oportunidad o Riesgo
Indicadores de la Industria de Alimentos
Especial Competitividad y Logística
Que nos depara la Competitividad
Claves y tendencias en la cadena de frío
Mercado Objetivo
El comercio hacia Brasil, menos temor y más valentía
Innoval
Un espacio para las ideas
Como gestionar una propuesta de valor
La innovacion es un recurso valioso y ganador
Un proceso transversal que genera ganancias
Ideas innovadoras
Portada
“No hemos llegado al tamaño que queremos en Colombia”: Coca-Cola FEMSA
Sector Destacados Carnicos
El consumo de carne en el país reporta un aumento significativo
Los números clave de la ganadería en Colombia
FRIOGAN EL NUMERO UNO DE LOS FRIGORIFICOS
CARNICOS, SALUD ES LA TENDENCIA
En la mira denuevos mercados internacionales para la exportación de carne
El papel de las carnes en una alimentación saludable
Inocuidad y Regulación
La calidad en el resultado de Laboratorio
Informe marcas blancas
Marcas propias prometedor futuro
Las Marcas blancas que prefiere el consumidor
Pefil
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Aceite de cocina
Hogares colombianos que compran aceite de cocina
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