El cambio de consumo en bienes y servicios es evidente y se acrecienta día a día, tal como lo indican las cifras de organismos estatales y privados, haciendo que el consumidor evalúe cada compra y escoja la opción que da más por su dinero. Los lácteos tienen un alto valor agregado, gracias a su cualidades nutritivas, con un posicionamiento de primer orden que los hace una elección muy conveniente.

 

No obstante, se trata de crecer dentro de una categoría muy competida en la actual coyuntura; una posibilidad es desarrollar bebidas ligeras, continuar con la tendencia de productos funcionales con base láctea, que permitirán una amplia gama de desarrollo de nuevos productos y saborización.

 

Disaromas hace realidad algunas de estas ideas u otras que puedan surgir. La sinergia de los sabores y las bases lácteas son un factor a considerar en cada formulación. Es importante señalar que frecuentemente un sabor aplicado en una base fresca presenta un comportamiento diferente pasados varios días. Los contenidos de fibras, vitaminas, minerales, y variados ingredientes afectan las propiedades de una base. En Disaromas, diseñamos productos con capacidad de soportar procesos como la pasteurización, UHT, fermentación y maduración que son necesarios en la producción de derivados lácteos.

 

Queremos ser su socio para dar el toque exacto de sabor y color que necesita su creación, con colecciones innovadoras acordes con las tendencias del mercado. Contamos con la tecnología, y el talento humano competente para diseñar la solución más versátil para hacer frente a las actuales perspectivas de la economía.