Comexa S.A. es sinónimo de éxito, crecimiento y por supuesto de uno de los mejores ajíes del mercado. Con 14 años de trayectoria, esta empresa es un notable ejemplo de diversificación de producto y alta calidad de exportación.
Jorge Araujo, Gerente y fundador de Comexa, en 1994 ensayó moliendo ajíes grandes, los cuales eran producto de híbridos que habían sido desechados. Los agradables resultados lo motivaron a realizar diferentes combinaciones y mezclas que, al día de hoy, han dado origen a toda una variedad de ajíes bajo la marca Amazon Pepper y a bases de mariscos en polvo para sopas marineras. Comexa vendió el año pasado 4.5 millones de dólares y este año se acerca a los seis millones. Un 90% de lo que vende la compañía se destina a exportación, del cual un 60% va para USA, un 30% para el Este de Asia y 10% para Europa.
Un portafolio picoso
El 80% de los productos de Comexa son de ají picante fabricados en su planta de Barranquilla y con más de 30 referencias. El 20% restante son bases de mariscos en polvo para sopas marineras de Knorr y Maggie (camarón, pescado, cangrejo y langosta) procesadas en su planta en Cartagena. Al mismo tiempo, y desde 1996, la compañía maquila y vende materias primas de ají. Actualmente hace maquilas con la marca de Goya, La Fe Foods, Pollo Tropical, Hooters, Chilies y otras.
“El ají se convirtió en mi pasión”, expresa con alegría Jorge Araujo. “Empleamos 85 personas y generamos más de 1.300 empleos indirectos en el campo. Cada año nuestra empresa crece a un ritmo muy importante”.
El secreto
Jorge Araujo no duda en asegurar: “La clave es hacer salsas únicas, vestirlas de gala, presentarlas con pasión, insistir con las mismas ferias y los mismos prospectos. El ají se convirtió en parte de nuestra gastronomía diaria. Un ají picante para cada momento, para cada estado de ánimo”. El gerente enfatiza también en la necesidad de ir y conocer de cerca el mercado al cual se desea llegar, aplicar la vieja fórmula: qué quiere venderse y a quién. Asistir a las mismas ferias y ser creativos.
De feria en feria y a la misma feria
Contrario a lo que se piensa, para el gerente es importante ir a muchas ferias, y repetir las mismas. Cada año asisten a por lo menos cuatro ferias, una por zona: Japón, Medio Oriente, Europa y los Estados Unidos. Además, trata de que siempre sean las mismas. Para Araujo con esto se genera confianza en el mercado. “Ningún supermercado o cadena de restaurantes te va a pedir enseguida. Te ven varios años hasta que se deciden por ti.
Siempre son los mismos los que van a las mismas ferias. Un grupo de amigos con quienes haces negocios. Tú le vas poniendo el ojo a una feria, la vas estudiando, buscando opiniones, y cuando te decides a ir la primera vez es porque vas a seguir yendo todos los años”, concluye.
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señores conexa coordial saludo
un grupo de personas y yo estanos resiviendo un curso sobre el cultivo de aji habanero rojo por parte del sena,estamos muy entusiaamados con la idea por que nos dicen que es un cultivo rentable, queremos saber si el mercado de este producto si es estable y si ustedes nos pueden garantizar la compra del producto y que hay que hacer para contatarnos con ustedes personalmente, nos interesa asegurar la compra y asi comensar a sembrar.
vereda puerto cesar
municipio turbo antioquia
buenas tades espero que todos estén bien my inquietud es que estoy elaborando un proyecto de ají tabasco y me gustaría saber todo hacerca de este proceso como: el sembrado, demanda nutricional, rendimiento por hectares y demás imformacion que ustedes crean que me pueden favorecer para hacer grande mi proyecto.
buenos días, reciban cordial saludo, escribo ya que mi familia es agricultora y estamos interesados en el cultivo de ají, me gustaría información acerca de consecución de semillas, clases de cultivos tipos de semillas, precio del producto y demás. agradezco su atención y en espera de una pronta y positiva respuesta
Cordial Saludos
Reciban por parte de Dios infinitas Bendiciones acompañadas de prosperidad en abundancia.
Mi nombre es Eric montenegro soy un agricultor de tiempo completo, ubicado en la ciudad de valledupar cesar, con tierras fertiles en el corregimiento de mariangola. Interesado en cultivar aji tabasco.
por medio de la presente me dirijo a usted, con el fin de solicitarle la informacion relacionada conforme a la comercializacion de aji tabasco, toda vez que estoy interesado en el cultivo, ya que unos amigos me contaron sobre el apoyo brindado por su empresa y que tiene relacion con la compra de la cosecha.
Agradeciendo de antemano la atencion prestada a la presente y en espera de una respuesta positiva.
Eric Jose Montenegro Viloria
Valledupar Cesar
301 4430865
Cordial Saludos
Reciban por parte de Dios infinitas Bendiciones acompañadas de prosperidad en abundancia.
Mi nombre es Eric montenegro soy un agricultor de tiempo completo, ubicado en la ciudad de valledupar cesar, con tierras fertiles en el corregimiento de mariangola. Interesado en cultivar aji tabasco.
por medio de la presente me dirijo a usted, con el fin de solicitarle la informacion relacionada conforme a la comercializacion de aji tabasco, toda vez que estoy interesado en el cultivo, ya que unos amigos me contaron sobre el apoyo brindado por su empresa y que tiene relacion con la compra de la cosecha.
Agradeciendo de antemano la atencion prestada a la presente y en espera de una respuesta positiva.
Eric Jose Montenegro Viloria
Valledupar Cesar
301 4430865
Buena Tarde,
Soy un egresado de la universidad de sucre en la profesion de administracion de empresas que junto con un ingeniero agroindustrial egresado de la misma universidad, estamos realizando un estudio para presentar un proyecto al fondo emprender del SENA con el fin de lograr una financiacion por este ente para cultivar 10 hectareas de aji picante en la variedad tabasco, en el municipio de sincelejo en el departamento de sucre, con componente innovador para la region basado en un sistema de fertiriego por goteo. Queremos contar con su apoyo para lograr la financiacion de dicho proyecto en terminos de realizar la comercializacion del producto a traves de su importante organizacion siendo ustedes nuestro unico cliente.
Requerimos los precios promedios del kilo de aji tabasco verde y/o maduro. Adicionalmente una certificacion de compra del producto, siempre que exista por su parte la necesidad de del mismo.
Seguros de colaboracion y compromiso con el empresndimiento empresarial y el desarrollo de la region agradecemos la atencion prestada,
Coordialmente,
Elis Arango Banda
Admon de Empresas
Cel. 320 559 6193.
Buena Tarde,
Soy un egresado de la universidad de sucre en la profesion de administracion de empresas que junto con un ingeniero agroindustrial egresado de la misma universidad, estamos realizando un estudio para presentar un proyecto al fondo emprender del SENA con el fin de lograr una financiacion por este ente para cultivar 10 hectareas de aji picante en la variedad tabasco, en el municipio de sincelejo en el departamento de sucre, con componente innovador para la region basado en un sistema de fertiriego por goteo. Queremos contar con su apoyo para lograr la financiacion de dicho proyecto en terminos de realizar la comercializacion del producto a traves de su importante organizacion siendo ustedes nuestro unico cliente.
Requerimos los precios promedios del kilo de aji tabasco verde y/o maduro. Adicionalmente una certificacion de compra del producto, siempre que exista por su parte la necesidad de del mismo.
Seguros de colaboracion y compromiso con el empresndimiento empresarial y el desarrollo de la region agradecemos la atencion prestada,
Coordialmente,
Elis Arango Banda
Admon de Empresas
Cel. 320 559 6193.
monterey 30 06 2010
señores comexa
cordial saludo
hola soy parte de una asociacion de aji cayenne en el municipio de monterrey casanare que lo lidera el inginiero agronomo ricardo bueno me gustari saber el precio del kilo de aji puesto aca y cuales serian las condiciones para el comercio con ustedes y si tenemos en este momentoun mercado seguro con esta comercializadora les agradesco su informacion.
Bogota 05/05/2010
señores comexa
cordial saludo
soy un pequeño productor estudiante de Ing. Agronomica, de la Universidad Ncional de Colombia y quiero manifestarles mi deseo de desarrollo de un proyecto productivo de aji tabasco inicialmente en 2 hectareas, en el municipio de ortega, departamento del tolima, pero no cuento en este momento con las semillas, para empezar y aun no hay un comprador estable con el cual pueda realizar la comercializacion del producto, les agradeceria si me pueden colaborar, con lo de las semillas y la posible comercializacion con ustedes, en el momento de la produccion.
les agradesco su atencion prestada y una posible respuesta a mis inquietudes.
atte. rodrigo m
cordial saludo. les comento que acabo de hacer un semillero de aji para sembrar una (1) hectarea de aji picante (tabasco), con el proposito de llegar a sembrar tres (3) hectarea.este cultivo se encuentra en el municipio de Momil-Cordoba, cuenta con sistema de riego. Me gustaria comercializar con ustedes este producto.
De antemano les agradezco la atencion que le presten, se pueden comunicar al correo cavadia1@hotmail,com tel. 7866779 - 3126379692.
thony cavadia
Somos una asociación del Municipio de Vistahermosa - Meta, tenemos una plantaciones de aji, pero no tenemos un mercado estable, quisieramos saber si es posible establecer un mercado con esta empresa y cuales serian las condiciones del mercado.
De antemano le agradesco por su atencion y colaboracion que nos pueda brindar.
Cordialemente,
Adrian Camilo Sánchez
Buenas tardes
Mi nombre es Delaware Rivera Yances, Ingeniero de Alimentos de la Universidad de Cartagena, trabajo con una asociacion llamada ASOPROM el cual empieza el otro mes a cultivar Aji Cayenne para comercializar, estamos buscando mercados, nos gustaria saber a como pagan ustedes el kilo de Aji, como debe ser entregado y donde?
Quedamos en espera de su respuesta, agradeciendo la atencion prestada.
DRY
Cel. 312 3460381 - 300 8042218
Riohacha, 11 de febrero de 2010
Estimados Señores:
Me comunico con ustedes para poner a la orden 2 ½ hectáreas de tierra, que tengo en propiedad, este terreno lo compré desde el año 2003, con el firme proposito de montar una granja, por falta de recursos esta valiosa inversión ha estado cesante. Solo hasta el año antes pasado pude cercarla y este año le metí agua, luz, construí una pieza y tengo a un hombre cuidándola. Mi solicitud es con el propósito de que me capaciten y hagamos convenio para cultivar Ají picante. Tengo unos amigos que de igual forma tienen terreno cesante y pueden emprender con esta actividad.
Estamos localizados en Riohacha departamento de las Guajira y nuestras tierras están a 15 minutos del casco urbano. Entre mis amigos y yo tenemos 5 hectáreas de tierra debidamente escriturado.
Agradezco si nos tiene en cuenta. Esperamos su valiosa Respuesta.
Mi teléfono es 3182075490
BELKIS GOMEZ ASIS
Enero,19-2010
doctor
araujo,
reciba un cordial saludo,y que Dios le Brinde toda la sabiduria para beneficios de su empresa.
Somos una sociedad de cacaoteros nacida del programa familias Guardabosques del Municipio de San Pedro de Urabá, actual mente nuestros socios están viendo la posibilidad de sembrar ají picante como alternativa de negocios a corto plazo ya que el cacao es a largo plazo. nos gustaría halar con ustedes el tema de la comercialización de nuestros productos,
De antemano le agradecemos a usted su atención prestada y esperamos pronta repuesta.
Never Negrete Ramirez
Gerente.
Dr Araujo somos una asociacion y actualmente tenemos sembradas 33.000 matas de aji jalapeño que estaran en produccion mas omenos en 30 dias, deseo saber la comerzializacion o el mercadeo del producto somos de norte de santander, le agradezco informacion.Alba Ardila. Cel 3138310349