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Ej:
El maíz estará presente en el recetario internacional contra el hambre

03/10/10


La campaña América Latina y Caribe sin Hambre (Alcsh), de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), comenzó a trabajar en la elaboración del tercer Recetario Internacional...

Cafeteros lanzan plan para estimular consumo del grano en el país

03/08/10


Con el objetivo de incrementar en 30% la demanda en el mercado interno de café, este martes 9 de marzo los actores de la industria cafetera nacional lanzan una campaña que busca promover el consumo de esta bebida en el país...

Edición No. 12 IAlimentos


PORTADA :

Harinera del Valle a la conquista del mercado Colombiano

ESPECIAL :
Tecnología + Logística: La fórmula ganadora

SUB-ESPECIAL :
Wellness

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Panadería y Negocios 2010

01/27/10
El próximo 10 y 11 de marzo el Hotel Intercontinental de Cali será sede de la séptima versión de Panaderías y negocios organizado por la Federación Nacional de Comerciantes, FENALCO Valle del Cauca...

Taller etiquetado para el sector alimentos

01/05/10
El Programa UE-CAN-FAT, con el apoyo de la Misión Permanente de la Unión Europea en Bogotá, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, ANALDEX, las Cámaras de Comercio de Bogotá y Medellín....

Participe en el Concurso Regional de Diseño de Empaques – Andina Pack 2009.

08/06/09
El IX Concurso regional de diseño Pack Andina 2009, estará abierto a la participación de empresas usuarias y fabricantes de empaques; productores de procesos y tecnologías de acondicionamiento...

Limpieza y Desinfección en la Industria de Alimentos

07/22/09
Aprenda las formas de diseñar y llevar a cabo programas sanitarios que cumplan las normas y legislaciones vigentes...

World Food Moscow 2009

07/09/09
Una de las ferias más importantes del mundo, con 13 sectores diferenciados, destacándose WORLDSWEETS, WORLDMEAT; WORLDFRUIT y WORLDSEAFOOD...

Artículos destacados

"Un mercado lleno de tentaciones"
El sector de la confitería y chocolatería en Colombia ha presentado crecimientos interesantes durante los últimos años, pero aún falta...
El multipropósito de la sociedad portuaria de Santa Marta
Con cerca de 490.000 toneladas de alimentos exportados en el 2008, la Sociedad Portuaria...
El color en el mundo de las golosinas
El uso del color incide en nuestra percepción y cuando se trata de golosinas éste adquiere un rol especial porque busca impactar y provocar ...
Nutrición y salud al alcanse de todos
La nutrición en los primeros años de vida es decisiva para el desarrollo y crecimiento de la población. El desafío actual para responder a las tendencias...
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En Alpina la innovación es un proceso transversal. Innoval 2009.

Alimentos benéficos han cambiado los hábitos de los consumidores. Innoval 2009


El café está de moda

03/10/10
‘Toma Café’ es la nueva campaña de la cadena cafetera del país que será coordinada por Ana María Sierra, con el fin de incrementar para el 2015 en un 30% el consumo de este producto en el mercado interno...

Arroceros en alerta por comercio ilegal del grano

03/08/10
El contrabando continúa siendo una amenaza para los arroceros colombianos, según el gremio cerca de 250.000 toneladas de arroz entraron de contrabando al país, procedentes de Venezuela y Ecuador...

Balance positivo para Procafecol en 2009

03/02/10
La Promotora de Café de Colombia (Procafecol), registró ingresos cercanos a $78.439 millones durante el 2009, un crecimiento de 6% con respecto al año anterior...

Danisco abre nuevo laboratorio en Latinoamérica

02/26/10
Uno de los mayores productores de ingredientes para alimentos, enzimas y soluciones a base de compuestos biológicos, inauguró un nuevo laboratorio para el análisis de bacterias lácticas...

Ventas de Nacional de Chocolates crecieron 14% en 2009

02/12/10
El Grupo Nacional de Chocolates, registró al cierre del año pasado un incremento en sus ventas de 14% con respecto al mismo periodo de 2008, año en el que totalizaron 4 billones de pesos...

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producción de Fosfatos de Calcio, Sodio y Potasio y a su vez de Propionatos de Calcio...

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importación, distribución y comercialización de productos químicos.
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Entrevistas

Los Gerentes del mes: María Isabel Araque y José David Torres, Superricas
Este mes Ialimentos se dedica a conocer a las personas que impulsan...
Un Mega Proyecto para la agroindustria colombiana
Hace tres años desde el Consejo Nacional de Competitividad se creó el MEGA...
Alpina continuará innovando y tendrá planta en Estados Unidos
El año 2009 es una época de retos para las industrias de alimentos, debido a la coyuntura de desaceleración económica mundial...

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¿Qué alimentos cree usted que se han visto más afectados con el cierre comercial de la frontera Colombo-Venezolana?
¿A qué factores atribuye la estabilidad en el precio de los alimentos durante el mes de noviembre?
¿Cree usted que seminarios como Innoval 2009 ayudan a fortalecer la competitividad, el desarrollo y la calidad de la industria de alimentos en Colombia?
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